鱼头豆腐汤

主料：胖头鱼头一个豆腐一块小葱几根姜一小块盐胡椒粉步骤：1.胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片3.砂