酸豆角肉沫

主料：酸豇豆260克猪肉200克豆瓣一把辅料：干辣椒适量半碗蒜泥案例香油适量盐少许鸡精少许黑胡椒粉适量酱油适量步骤：1.从市场买来酸豇豆，用凉水泡5分钟，洗净控干水。2.把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒