西兰花豆酥鳕鱼

主料：鳕鱼1片西兰花姜蒜辅料：豆豉适量盐适量味精适量料酒适量糖适量胡椒粉适量色拉油适量步骤：1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。1.锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精