中华饮食-科普

广东省简称“粤”。西与广西壮族自治区为邻，东接福建，南隔琼州海峡与海南相望，北则与江西、湖南两省相接，是我国纬度较低的省份，北回归线横贯本省中部。大部分地区属亚热带，高温多雨，长年无冰雪。夏季长，多台风......查看详细>>

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广西壮族自治区位于祖国的南疆，南临北部湾，西南与越南接壤。广西四周多山，江河纵横，中部沃野千里。广西处于亚热带湿润的季风气候区域，气温高，雨量充沛，夏湿冬干，为农作物生长提供了优越的条件。盆地、平原、浅......查看详细>>

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香港位于珠江口东侧，背靠大陆，面朝南海，主要包括港岛、九龙半岛、新界地区(包括新界陆地及二百多个大小岛屿)。香港是一个国际化的城市，拥有便利的经商环境、完备的法律体制、自由贸易政策和公平开放的竞争。经济方面......查看详细>>

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澳门，主要包括一个澳门半岛（与大陆的珠海相连），沊仔和路环两个离岛，总面积23.5平方公里，只有香港的四十分之一大。但是澳门经济具有历史发展的特殊性，主要依靠博彩、旅游等服务业为主，据说澳门很多家庭都有人在赌......查看详细>>

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福建省位于我国东南沿海，隔海峡与台湾省相望，因闽江而简称“闽”。境内多山地丘陵，沿海有局部平原。地势西高东低，依山面海。终年气温较高，雨量充沛。由于自然条件好，山珍海味、稻薯蔗茶和各种亚热带水果，应有尽......查看详细>>

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潮汕地区以讲潮汕话地区为主。“潮汕”是潮州、汕头的简称，包括汕头市、潮州市及饶平、普宁、揭阳、潮阳、澄海、南澳、惠来、揭西九个县。它位于韩江、榕江、练江三江的汇合出海口，濒临南海。是粤东和闽西南的门户。......查看详细>>

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位于我国大陆架的东南，是一个由岛屿组成的省份。全省由台湾本岛、澎湖列岛和其他附属小岛组成。台湾四面环海，北回归线拦腰穿过，属热带和亚热带气候。因受海洋性季风调节，终年气候宜人，多雨潮湿。夏无酷暑，冬无严......查看详细>>

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海南省是1988年从广东省划出的新省份。它包括海南岛（及附近诸岛）和西沙、南沙、中沙、东沙群岛。面积约34000平方公里，海南岛是中国第二大岛，也是海南省的主体部分，古称珠崖，也称儋耳或琼州。秦以前属百越之地，秦属......查看详细>>

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闽西，主要指福建省西部的龙岩地区，背依雄伟秀丽的武夷山脉，地处亚热带边缘，扼闽、粤、赣三省交界之要冲。境内青山连绵，丘陵起伏，溪河纵横，池塘密布，田园如画，民勤物丰。夏无酯暑，冬无严寒，雨量充沛，四季如......查看详细>>

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广东地区讲客家方言的居民主要聚居于粤东的东江流域和兴（宁）梅（县）一带，其次是散居广州郊县丛化、增城、龙门及广东其他一些地方。早年大批中原居民，逐渐迁至广东东部的山区。他们的饮食文化虽然和中原有某些相通......查看详细>>

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