过江豆花
主料：内脂豆腐一块辅料：豆瓣20克豆鼓蓉2克鸡粉1克芝麻油3克鲜汤100克花椒粉2克酱油2克辣椒油20克花生碎5克清水1500克蒜泥10克步骤：1.锅中放入清水烧开，将内脂豆腐放入、加盐用小火煮10分钟，倒掉水，豆腐用勺盛入碗中2.锅烧...查看详细>>
标签:麻辣麻辣烤鱼
主料：草鱼1条约2斤土豆1个豆腐200克口蘑4个香菇8朵芹菜2根洋葱半个青红椒2根豆芽100克香菜适量（配菜的品种完全随自己喜好爱吃的菜都可以往上招呼）葱1根姜1块蒜2头郫县豆瓣酱50克干红辣椒20克花椒10克料酒适量酱油适量孜然粉...查看详细>>
标签:麻辣麻辣四川火锅
主料：四川豆瓣酱3汤匙牛油100克色拉油100克干辣椒100克花椒50克白糖3汤匙冰糖15克老姜1小块蒜头6瓣北京葱2段白酒2汤匙史云生骨头汤1罐陈皮1块草果2枚小茴香15克八角3粒山奈1粒桂皮1根香叶3片丁香3粒味精1茶匙盐2茶匙白胡椒粉1/2茶...查看详细>>
标签:麻辣麻辣韭菜盒
主料：韭菜盒子面皮12个沙拉油2大匙馅料：2把猪绞肉280公克韭菜160公克豆干50公克姜末20公克辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙盐3公克鸡粉3公克细砂糖1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙香油20公克酱油1茶匙酒1茶匙太白粉1大匙步骤：1.猪绞肉加入腌肉料...查看详细>>
标签:麻辣麻辣烫
主料：菜花香菇油豆腐千张结腐竹黄瓜高汤步骤：1.将各种菜洗净，切好，油豆腐果剪口。2.锅中高汤加热见滚。3.倒入调料烧开。4.一次倒入各种菜，煮熟。5.加点红油，即可。标签：老少皆宜家常菜大众菜麻辣...查看详细>>
标签:麻辣麻辣十三香龙虾
主料：龙虾老干妈豆豉酱料酒花椒辣椒粉油姜十三香白糖鸡粉水盐步骤：1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。...查看详细>>
标签:麻辣香辣鸡脆骨
主料：鸡关节200g黄飞红麻辣花生30g辅料：鸡蛋清15g盐2g糖3g生粉6g吉士粉6g蒜片10g小葱花8g干辣椒段50g花椒油5g红油10g色拉油700g步骤：1.鸡中脆用流动水冲20分钟，取出控水沥干水分，加盐味腌制15分钟。2.腌好的鸡脆骨加鸡蛋清、生粉...查看详细>>
标签:麻辣麻辣娃娃菜
主料：猪后臀肉娃娃菜1颗半干辣椒8个花椒少许淀粉少许姜少许蒜少许酱油少许葱少许鸡精少许花生油少许步骤：1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；2.倒入瘦肉...查看详细>>
标签:麻辣麻辣粉
主料：火锅粉皮红椒玉米粒青菜火腿肠辅料：火锅料适量辣椒适量蒜片适量姜适量糖适量生抽适量花椒适量盐适量味精适量葱段适量香油适量步骤：1.火锅粉皮提前泡好，锅里放油烧热，放入花椒，辣椒，蒜片，姜片爆出香味，捞出...查看详细>>
标签:麻辣麻辣香锅
主料：藕竹笋土豆平菇红辣椒黄辣椒绿辣椒豆芽豆干鲜虾螃蟹文蛤香菜辅料：葱适量姜适量蒜适量香菜适量干辣椒适量花椒适量四川麻辣烫调料适量郫县豆瓣酱适量老干妈牛肉辣酱适量啤酒适量盐少许白糖适量鸡精少许醋少许香油...查看详细>>
标签:麻辣