第三节 曲霉菌的培养
1998-10
采用固态培养基,经过试管、原菌、曲种、制曲4代培养,每代培养都要注意营养、空气、水分、酸度、温度、时间等最适宜的培养条件的提供。整个培养的目的,前期是使种子数量足、健壮、繁殖力强,后期是要求成品酶活力高。一、培 ...... （本文共 2658 字 ） [阅读本文]>>
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