冷冻饮品-科普

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科普 - 冷冻饮品 - 列表

第一节冰淇淋生产工艺与配方
第二节软冰淇淋的生产
第三节雪糕、膨化雪糕生产工艺与配方
第四节棒冰、膨化棒冰生产工艺与配方
第五节冰霜、食用冰生产工艺与配方
第六节工艺文件规范化
第七节冷冻饮品的储藏和运输
第一节配料和混合设备
第二节杀菌设备
第三节均质机

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科普

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