所属栏目：中国泡菜加工
泡菜生产加工对原料和对品种的要求有相似性,但原料是普遍要求,而品种则是具体要求。现代泡菜的生产加工对原料品种的要求越来越高,要求泡菜产品有专用专一品种,达到以下标准:(1)高产抗逆,大小基本一致;(2)干物质含量较高,水分 ......（本文共 196 字 ） [阅读本文]>>
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