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(一)食品生产用水的分类水是食品生产中的重要原料,但并非所有的水都可以供食品企业使用,水质的好坏将直接影响产品的质量和卫生。食品生产用水可按水的来源、水质和水的用途分类:1.按水源分类食品生产用水按水源可分为地面 ......（本文共 973 字 ） [阅读本文] >>
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