11-19金菇绣球

浙江名菜。以金针菇、熟火腿、熟鸡肉、虾肉为主要原料,用蒸法烹制而成。用料和制法:取金针菇150克,洗净,控干水分,切3厘米长的段;熟火腿50克,熟鸡肉50克,切丝;虾肉150克,斩成虾茸,加碎肥膘肉少许,葱、姜切末,蛋清、料酒、味精、 ......（本文共 237 字 ）     [阅读本文] >>