虾仁豆腐

主料：虾仁老豆腐辅料：盐料酒生抽步骤：1.虾仁去虾线，洗净，加料酒、盐腌制待用；老豆腐切块，两面分别拍少许盐，腌制10分钟。2.锅内倒油，将切块的老豆腐下油锅煎炸，煎至两面金黄，沥油待用。3.将腌制好的虾仁下油锅翻