青笋鱼面筋

主料：鱼面筋青笋盐蚝油姜葱粒淀粉胡椒粉步骤：1.青笋去皮切菱形小块，用少许盐略腌。2.青笋过油；3.爆香姜葱粒；4.加入鲜汤，胡椒粉，2勺蚝油；5.青笋放入煮几分钟入味；6.放入鱼面筋烩煮一两分钟，起锅前勾薄芡即可。标签