生菜鱼松盅

主料：红稠鱼油条荸荠芹菜胡萝卜辅料：盐生粉料酒鸡精胡椒粉步骤：1.红稠鱼去皮去骨，切成鱼米，放入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉，顺一个方向搅拌上劲（图1）2.胡萝卜切小粒，焯水后捞起备用；芹菜、荸荠、油条均