一、经济意义
草莓果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适口,芳香浓郁。浆果中含糖6%~12%,含各种有机酸1%~1.5%,含蛋白质0.4%~0.8%。每100克果实中含维生素C50~100毫克,比柑橘高2倍,比苹果、葡萄、西瓜高10倍以上。此外,草莓果实中还含有其......查看详细>>
标签:草莓栽培二、栽培历史和现状
我国栽培草莓始于1915年,在较长一段时间里,由于重视程度不够,品种匮乏,栽培技术落后,因此,只限于零星栽培,单产也很低。单产也很低。20世纪90年代以来,我国草莓业发展迅速,栽培面积由最初的不足1万公顷增长到目前......查看详细>>
标签:草莓栽培(一)根系
草莓是须根系浅根植物,没有直根,也无主侧根之分。根系由新茎基部和根状茎上的不定根构成。直接着生于新茎和根状茎上的不定根成为初生根。初生根上能发出无数的细根,其上密生根毛。草莓根系主要分布在距地表20厘米深的......查看详细>>
标签:草莓栽培(二)茎
草莓的茎可分为新茎、根状茎和匍匐茎。1.新茎当年萌发长有叶片的茎称新茎。新茎呈弓背形,加长生长缓慢,年生长量约0.5~2厘米,加粗生长较旺盛,呈短缩状态。新茎基部可产生不定根。新茎顶芽到秋季可形成混合花芽,成为......查看详细>>
标签:草莓栽培(三)叶
草莓的叶为基生三出复叶,如图2-3所示。总叶柄较长,一般为10~20厘米,叶片表面有短茸毛。叶片的寿命为60~80天,新茎上不断长出新叶,下部老叶相继枯萎。秋季生长的叶片在环境条件适宜后有保护措施条件下,能保持绿色越冬......查看详细>>
标签:草莓栽培(四)花和果
草莓的花序为聚伞花序或多歧聚伞花序,如图2-4所示。一个花序上可着生3~30朵花,常为7~15朵。草莓的花由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分构成,如图2-5所示。图2-4草莓花序模式正面图剖面图图2-5草莓的花草莓的果......查看详细>>
标签:草莓栽培(一)开始生长期
春季,当15厘米处地温稳定在2~5℃时根系开始生长,比地上部开始早7~10天。开始生长的主要是上一年秋季长出的根继续延伸。随着温度升高,逐渐发出新根。地上部越冬器官首先进行光合作用。当根系生长7天左右,茎顶端开始萌......查看详细>>
标签:草莓栽培(二)开花结果期
当春季新茎已展开3片叶,在第4片叶未全伸出时,花序即从第4片叶的叶鞘内显露出来,随后花序伸长,直至整个花序露出。从花蕾露出到第一朵花开放需15天左右。花期一般持续20天左右。有时,第一级序果已经成熟,而最后的花正......查看详细>>
标签:草莓栽培(三)旺盛生长期
果实采收后,植株进入旺盛生长阶段。首先是腋芽大量抽生匍匐茎,接着抽生新茎分枝,二者加速生长。新茎基部发出不定根,形成新的根系。这一时期是草莓全年生长的第二次高峰时期。在夏季较凉爽地区,这个时期可持续到秋......查看详细>>
标签:草莓栽培(四)花芽分化期
草莓经旺盛生长后,碳水化合物大量积累,在外界低温和短日照条件下,开始进行花芽分化,一般在17~24℃和12小时以下光照条件下,草莓就可以开始花芽分化,植株从营养生长转向生殖生长。自然条件下,草莓在9月上旬进入花芽......查看详细>>
标签:草莓栽培科普知识
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