紫苏传统的加工利用
(1)紫苏子油的加工利用距今约1600年前北朝的贾思勰在《齐民要术》中写道:“苏子雀甚嗜之,必须近人家种矣。收子压取油,可以煮饼。荏油色绿可爱,其气香美,煮饼亚胡麻油,而胜麻子脂膏。”可见在北魏时期白苏已在北方地区广泛种 ...... （本文共 576 字 ） [阅读本文]>>
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