甜甜圈
主料：高筋粉200克蛋液25克酵母4克牛奶110克辅料：砂糖25克盐2克步骤：1.牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟2.所有原料混合均匀,揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段3.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，...查看详细>>
标签:面点蛋挞
主料：蛋黄2个飞饼皮2张淡奶油60ml牛奶60ml辅料：白砂糖（此分量做6个蛋挞）10g步骤：1.蛋黄,淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄，卷起来冷藏10分钟3.饼皮切成小...查看详细>>
标签:面点低脂饼干
主料：低筋面粉170克全麦面粉60克辅料：白糖70克橄榄油40克菠菜泥40克鸡蛋一个盐1克步骤：1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀；打好的菠菜汁过滤；把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜...查看详细>>
标签:面点南瓜杏仁豆沙包
主料：南瓜一小块酸奶一瓶鸡蛋一个高粉3杯辅料：盐一小匙糖2大匙酵母一中匙黄油2大匙步骤：1.后油法用面包机发好面团。2.排气分割滚圆后，松弛15分钟。3.取一块松弛好的面团，拍扁，包上豆沙馅。4.包好后，收口朝下，稍按扁...查看详细>>
标签:面点山药玉米面窝窝头
主料：玉米粉16汤勺山药一根蜂蜜辅料：蔓越莓步骤：1.山药削皮切段，隔水蒸熟2.其他用料就是玉米面，蜂蜜（按照自己喜欢的甜度添加），蔓越莓（也可以用葡萄干，果仁等替代）3.山药蒸熟后连同隔水蒸碗里的一点水一起捣碎。...查看详细>>
标签:面点艾汁芒果糯米糍
主料：水磨糯米粉150克澄面40克椰子粉（增加椰子风味）20克葵花子油25克艾汁250克芒果一只辅料：细砂糖30克椰蓉适量步骤：1.采时只采摘最嫩的叶，回家洗净烧开一大锅水加点点花生油下艾叶焯一会，捞到冷水里过冷河；2.挤干水...查看详细>>
标签:面点红糖三角酥
主料：柔软的面团一块辅料：红糖适量花生碎适量干面粉适量步骤：1.将花生碎用擀面杖擀得很碎很碎，基本上弄成颗粒很小的那种就可以了，然后拌入红糖，放入适量的干面粉（干面粉要少放，放它的目的就是为了炸好以后的三角...查看详细>>
标签:面点苏式香菇牛肉月饼
主料：牛肉末150克左右葱花一些香菇4朵中筋面粉（allpurposeflour）1杯玉米油1/6杯盐1/6茶匙水90克盐生抽香油糖生粉植物油蛋黄液步骤：1.牛肉末150克左右，葱花一些，香菇4朵切丁2.香菇是我从国内带来的干香菇，大的话就4朵，提前一...查看详细>>
标签:面点枣泥红豆包
主料：馅料：800克红豆、200克蜜枣、160克白、1克盐面料：面粉350克、水250、酵母粉3克、2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克、2克酵母粉步骤：1.800克红豆和200克蜜枣，加入清水，放入锅中煮沸，转文火煮...查看详细>>
标签:面点香酥饼
主料：面粉250克黄豆榨出的豆渣1杯辅料：白糖3大勺芝麻适量苏打粉1小勺黄油40克奶粉1大勺鸡蛋2个步骤：1.原料：黄豆榨出的豆渣、鸡蛋、面粉、奶粉、黄油、苏打粉、白糖、芝麻。2.除黑芝麻以外的全部材料，拌匀3.把面糊用勺子...查看详细>>
标签:面点