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蛋挞

蛋挞的做法

主料：

蛋黄2个	飞饼皮2张
淡奶油60ml	牛奶60ml

辅料：

白砂糖（此分量做6个蛋挞）10g

步骤：

1.蛋黄,淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏

2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄，卷起来冷藏10分钟

3.饼皮切成小剂子

4.两个叠在一起

5.两面沾面粉，在蛋模里按成底稍薄的皮子

6.在蛋模里按成底稍薄的皮子

7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液

8.烤箱220度，25分钟左右

标签：

香甜品小吃面点健康食谱烘焙

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