炸薯条
主料：土豆300克辅料：盐番茄酱步骤：1.豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。2.将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。3.捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸...查看详细>>
标签:法国菜罗宋汤
主料：牛腩500g芹菜1跟洋葱半个胡萝卜半根西红柿1个番茄酱300g辅料：白胡椒粉1g香叶2片鲜百里香2支黄油1小块葱姜各2片盐适量步骤：1.牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。2.锅中加入清水，放入葱...查看详细>>
标签:法国菜提拉米苏
主料：鸡蛋4个细砂糖100克低筋面粉100克糖粉适量辅料：马斯卡朋500克淡奶油250克鸡蛋4个吉利丁片20克细砂糖70克开水30克淡奶油15克细砂糖25克咖啡蜜3大勺开水40克细砂糖40克纯咖啡粉2大勺咖啡蜜30克步骤：1.传说中的马斯卡朋，要提...查看详细>>
标签:法国菜小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁
主料：鸡蛋2个纯牛奶250ml焦糖适量辅料：白砂糖适量热水适量步骤：1.1.拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。（ps：倒入热水时要小心。否则容易被烫到）2...查看详细>>
标签:法国菜酸奶冻芝士蛋糕
主料：奶油奶酪200g酸奶180g牛奶50ml蛋黄1个朗姆酒1勺吉利丁片15g奥利奥饼干100g黄油50g砂糖65g淡奶油100ml柠檬汁15ml步骤：1.奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。2.黄油50g微波炉高火1分30秒融化，吉利丁片15g泡冷水...查看详细>>
标签:法国菜奶油玫瑰红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
主料：低粉280克无盐黄油114克细砂糖240克鸡蛋2个红曲粉（两大勺）30ML可可粉（一大勺）15ML香草精5ML盐0.5克柠檬汁30ML牛奶220ML泡打粉5ML辅料：奶油奶酪250克黄油120克糖粉50克巧克力50克淡奶油50克步骤：1.先制作酪乳:柠檬汁倒入量杯...查看详细>>
标签:法国菜土豆沙拉
主料：土豆2胡萝卜1黄瓜1鸡蛋2辅料：蛋黄酱盐黑胡椒粉步骤：1.土豆去皮切块，上锅蒸，蒸到可以用筷子夹开2.胡萝卜与黄瓜先切成末（或薄片）。起锅加入黄油，炒制胡萝卜，炒到油变成很淡的橘红色，备用。3.鸡蛋煮熟，把蛋白...查看详细>>
标签:法国菜减肥果蔬沙拉
主料：苹果1个香梨1个草莓数粒黄瓜1根生菜1棵辅料：白醋适量蜂蜜适量沙拉酱适量步骤：1.将苹果梨洗净去皮切丁用少量白醋淋上防止它们氧化变黑将草莓用盐水泡洗净待用2.生菜洗净切碎铺在碗底黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上3.将...查看详细>>
标签:法国菜《北京青年》里的mojito
主料：苏打水1听方糖4块冰块4块柠檬半个薄荷叶适量步骤：1.准备好材料，苏打水就是屈臣氏牌子的啦~2.柠檬切开，我不是从中间切的，是中间偏左的位置，然后再单独切下来一片。3.将冰块、方糖放入杯底挤入半个柠檬汁。4.放入...查看详细>>
标签:法国菜焗烤土豆泥[简单三部曲]
主料：土豆一个培根一片辅料：牛奶70毫升盐少许黑胡椒末少许芝士少许步骤：1.土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透2.捞出，加牛奶压成泥，加入培根碎、盐巴、黑胡椒、搅拌均匀3.放上芝士，烤箱200度15分钟...查看详细>>
标签:法国菜