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南瓜饼

    主料:南瓜1个糯米粉500克辅料:糖适量面包糠1袋步骤:1.南瓜去皮去籽蒸熟2.南瓜压成泥,加入糯米粉,和面至不粘手,揪大小适中块,压成饼状,外皮沾面包糠。3.下锅炸~~标签:面点...查看详细>>

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粘米煎蛋饺

    主料:瘦肉熟粘米香干大蒜苗鸡蛋辅料:姜盐步骤:1.粘米用热水泡软,粘米是糯米煮熟后在冬天晒干,晒是要把米一颗一颗分开,这样晒干后它就是一颗一颗的,可以放在常温下保存2.新鲜瘦肉加盐剁成肉沫3.香干切成丁4.大蒜苗切...查看详细>>

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大阪烧

    主料:面粉半斤紫包菜或白菜一半辣椒或者胡萝卜一个肉泥三两蛋2个辅料:葱少许辣椒粉少许盐少许味精少许步骤:1.紫包菜切丝2.切葱3.打蛋,在蛋里调味4.在蛋里加面粉紫白菜辣椒搅拌均匀5.煎熟...查看详细>>

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焗吐司

    主料:吐司3片淡奶油150ml牛奶50ml辅料:白糖50克黄油适量步骤:1.鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。2.将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。3.焗锅内壁涂上黄油。(防粘、便于取出吐司也方便清洗)4...查看详细>>

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麻辣黄金蛋脆饼

    主料:低筋粉330克辅料:黄油220克鸡蛋570克辣椒面18克孜然4克花椒面4克盐5克芝麻20克步骤:1.黄油软化。2.用k浆打到蓬松。3.鸡蛋慢慢加入搅拌均匀。4.加入过筛面粉搅拌均匀。5.孜然,用擀面杖碾碎。6.将辣椒,花椒,孜然,盐,辣...查看详细>>

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艾糍粑

    主料:糯米粉粘米粉艾草嫩芽辅料:木耳猪肉香菇步骤:1.将艾草嫩芽淖水,用水浸泡几个小时,然后再煮软。用手轻轻一捏即烂就可以了。2.将猪肉、木耳、香菇切碎,肥瘦肉分开,肥肉煎出油,然后再把瘦肉、木耳、香菇倒进去...查看详细>>

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香蕉天妇罗

    主料:香蕉辅料:水3两淀粉2两面粉3两鸡蛋3个油1.5两泡打粉10克步骤:1.香蕉切断,用粗吸管中间穿洞,把豆沙塞进洞里2.制作天妇罗酱:淀粉、面粉、鸡蛋、水、油、泡打粉混合搅拌3.塞好豆沙的香蕉裹上天妇罗酱,放油炸,使其...查看详细>>

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糖霜腰果

    主料:腰果一碗白糖2汤匙步骤:1.腰果先炸,然后捞起。下白糖和腰果一起炒…不断翻炒…小贴士:白糖可用少量开水先融化~...查看详细>>

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鸡蛋心情

    主料:鸡蛋步骤:1.压型2.切块3.凝固4.多变...查看详细>>

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自制薯条

    主料:土豆适量油适量步骤:1.先把土豆去皮切成条,然后放在沸水里煮熟(水里加点盐),捞出,沥干水分。在锅里倒入油,油热之后将煮好的土豆条放入炸制,一会就出锅啦。...查看详细>>

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