固元膏

固元膏的做法
主料:
阿胶125克(冬天可用250克)黑芝麻半斤
核桃仁半斤红枣375克
辅料:
黄酒500克冰糖150克
枸杞1两
步骤:
1.材料集合,可以加入1两枸杞
2.将黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克洗净晾干
3.担心没干的话还可以炒一下,芝麻最好炒一下,不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
4.阿胶用山东东阿的,比较正,是驴皮做的。取出四小块
5.用刚才做枣子的袋子装(这个比较结实,不象方便袋一下就坏),用榔头敲成小块
6.食品加工机里打成粉状,打好的样子
7.黑芝麻在加工机里粉碎,枸杞在加工机里粉碎,冰糖放入加工机里粉碎
8.核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
9.红枣洗干净,去核切两半,(我用的是无核的)
10.放点黄酒再在绞肉机里绞碎,全部搅好的粉粉,加入黄酒搅拌好,盖盖放入炒锅中,再加盖
11.先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,
12.或者盖盖放入电磁炉中,再加盖
13.先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,蒸好
小贴士:
1,黄酒最好用好点的,我这个8。8元,也有0。8元的那个不提倡。

2,阿胶最好用山东东阿的,那个比较正。我买的是200元一斤,估计还有比这更便宜的。

3,这个量可以做三斤的成品,你一定要准备一个大的容器,没有的话,再减半制作

4,加盖是为了不让水进入食物,

5,我在炒锅中蒸不好使,有水会进入食物,后来放在电磁炉上很方便。

6,每天只吃一点,可以食用很长时间

7,如果你想吃又不想做的话,网上也有人卖这个的。

8,做固元膏的机器就是平常的料理机,有搅拌肉的,有搅拌果汁的,还有研磨的.就可以来操作了

如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火。中医说:虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好
去掉虚火的方法:用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火。这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了
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