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科普 - 发酵有机酸生产与应用 - 列表
一、菌种的扩大培养
二、影响种子质量的因素
一、柠檬酸生物合成途径
二、黑曲霉柠檬酸发酵的代谢调控
三、黑曲霉柠檬酸发酵机制
一、概述
二、我国柠檬酸菌种的选育
三、菌种选育工作的经验体会
一、淀粉质原料的液化
二、糖蜜原料的预处理
共734条
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