所属栏目：发酵有机酸生产与应用
(一)斜面培养菌种的斜面培养必须有利菌种的生长和孢子的着生,而且不产酸,并要求斜面菌种要纯,不得混有任何杂菌和耐酸的其他霉菌和酵母菌。培养条件应有利于菌种的繁殖和孢子生长,培养基以多含碳源、少含氮源为原则。1.斜面 ......（本文共 2377 字 ） [阅读本文] >>
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