所属栏目：畜产品加工
传统肉制品加工过程中,常用由多种未粉碎香辛料组成的料包经沸水熬煮出味,或同原料肉一起加热使之入味。现代化西式肉制品则多用已配制好的混合性香料粉(如五香粉、咖喱粉等)直接添加到制品原料中。1.五香粉五香粉是以花椒 ......（本文共 528 字 ） [阅读本文]>>
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