所属栏目：小曲白酒生产
目前,某些小曲白酒存在香气不足及后味较淡这两大缺点。若在小曲白酒生产中引入产酯酵母,则不失为符合科学的明智之举,以弥补上述的不足。实际上,产酯酵母应用于白酒生产,早在20世纪60年代即已取得成效。现将几十年来的有关 ......（本文共 6791 字 ） [阅读本文]>>
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