所属栏目：小曲白酒生产
关于小曲的贮存期问题,很少有人进行研究。桂林三花股份有限公司的技术人员,对该公司所用的小曲进行了检测并报道。现将有关内容整理介绍如下。供参考。1.试验的依据桂林曲丸中的微生物群系,远少于砖状大曲,大多为根霉菌和 ......（本文共 1479 字 ） [阅读本文]>>
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