所属栏目：小曲白酒生产
如前所述,中草药能起到为有用菌提供营养并抑制杂菌的作用,并可赋予成品酒特殊的药香味。但也不能一概而论,据方心芳先生等试验证明:在30种中草药中,多数是对酵母生长有利的,其中最好的有薄荷、杏仁、桑叶等10种;而黄连对酵母 ......（本文共 266 字 ） [阅读本文]>>
知识贝壳