所属栏目：小曲白酒生产
近70年来,我国在小曲及小曲酒方面的科研成果累累,其中很多内容对现在和今后小曲酒的生产和科研仍有实用和参考价值,故以时间为序摘要简介如下。(1)1932年,陈��声先生从南京等地的小曲中,分离出15株酵母及若干种曲霉 ......（本文共 7507 字 ） [阅读本文]>>
知识贝壳