所属栏目:农副产品利用与深加工
一、工艺流程二、操作要点1.选果:将病虫害果、未成熟果,以及发霉、发酵果剔除。2.洗涤:将果实先用水浸泡一下,然后置于0.05%~0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5~10min,取出用水漂洗,然后用高压水冲洗干净。3.除梗:果实洗净后,放在回转的合 ......(本文共 664 字 , 1 张图) [阅读本文] >>