所属栏目：农副产品利用与深加工
一、原料鲜枸杞浓汁(总糖34.7%,总酸0.8%、可溶性固形物39.8%,蛋白质16%),白砂糖,稳定剂,酸味剂。二、工艺流程三、操作要点1.原料要求:枸杞原汁应新鲜良好,符合食品卫生。2.过滤:用120目滤布过滤,去杂。3.调配:枸杞原汁48%～49.5%,白砂糖 ......（本文共 658 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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