所属栏目：大豆制品中酶的应用
固定化原生质体具有下列显著特点:(1)固定化原生质体由于没有细胞壁,细胞结构不完整,所以失去增殖能力,但由于细胞膜内的结构没有受其影响,保持了细胞原有的新陈代谢特性。(2)固定化原生质体由于解除了细胞壁这一扩散屏障,可 ......（本文共 351 字 ） [阅读本文] >>
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