所属栏目：大豆制品中酶的应用
(一)固定化微生物细胞的特点微生物细胞可以采用上述各种方法进行固定化,应用时可根据具体情况进行选择。固定化微生物细胞具有下列显著特点。(1)固定化微生物细胞保持了细胞的完整结构和天然状态,可以进行正常的生长繁殖。 ......（本文共 1560 字 ） [阅读本文]>>
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