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花色小蛋糕(Petitfours,在美国称为茶点蛋糕或花式蛋糕)可分成两类:糖渍和无糖花色小蛋糕。糖渍花色蛋糕一般是非常小的,它们用发面团、蛋糕混合料和奶油杏仁酱做成(见下面的配方)。有时它们不填什么,有时则填果酱、糖衣、奶油 ......（本文共 929 字 , 2 张图） [阅读本文]>>
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