所属栏目：全小麦酿制啤酒技术
①严格选择合适的小麦品种并进行筛选,选粒大饱满,腹径大,体形短,籽粒大小均匀整齐,发芽率≥95%,无虫蛀,无霉变,千粒重不低于38g的小麦进行生产。②小麦与大麦的主要区别在于小麦没有麦皮,薄的谷皮层利于水分非常快速地进出谷 ......（本文共 589 字 ） [阅读本文] >>
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