所属栏目：全小麦酿制啤酒技术
1.总溶解盐类酿制全小麦啤酒最佳的总溶解盐类含量应在150mg/L左右,过高或过低都不利于低度啤酒的口感。而维雪啤酒公司酿制用水的总溶解盐浓度在100～200mg/L之间波动,因此完全符合酿制全小麦啤酒的总溶解盐,并不需要采用其他的 ......（本文共 614 字 ） [阅读本文] >>
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