所属栏目：食品贮藏与保鲜
分级是指按一定的品质标准和大小规格将产品分为若干等级的措施。分级的主要目的是使果蔬商品化。分级的意义在于使产品在品质、色泽、大小、成熟度、清洁度等方面基本一致,便于在运输和贮藏时分别管理,有利于减少损耗,同 ......（本文共 3847 字 , 1 张图） [阅读本文]>>
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