二、化学性食物中毒

所属栏目:兽医公共卫生学

化学性食物中毒主要指一些有害的金属、非金属及其化合物如农药、亚硝酸盐等化学物质污染食品而引起的中毒。化学性食物中毒包括有害元素(金属、非金属)食物中毒、农药食物中毒、添加剂食物中毒等。化学物使用或污染食品后 ......(本文共 4602 字 )     [阅读本文] >>


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