二、细菌生长繁殖的条件

了解细菌生长繁殖的规律及影响因素,将有助于控制致病菌引起的食物中毒。细菌生长繁殖的条件包括如下几点:1.营养细菌的生长需要营养物质,大多数细菌喜欢蛋白质或糖类含量高的食物,如畜禽肉、水产、禽蛋、乳类、米饭、豆类 ......（本文共 735 字 , 2 张图） [阅读本文]>>

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