甜橙(Sweetorange)别名黄果、广柑、橙,原产我国和越南,是世界上栽培最广、经济价值最高的柑橘类水果,其特征是果实卵圆形至扁球形,皮薄而光滑,成熟时呈橙色、橙红色,果皮和果肉连接紧密,一般较难分离。果心无核,果肉味甜或甜酸...[继续阅读]

    柑橘因果皮松宽易剥离,故名宽皮橘或松皮橘。柑橘为我国原产的古老品种,分布于四川、福建、贵州、江西、浙江、湖南、湖北、云南等省区。世界柑橘主要产地有意大利、西班牙、巴西、阿尔及利亚、美国佛罗里达等。柑橘可分为...[继续阅读]

    柚(Pummelo)别名文旦、抛、栾等。柚树为常绿大乔木。在我国栽培历史悠久。柚子在古代被列为珍果。目前在国际市场上价值较高,有一定的经济价值。柚原产南亚,是亚热带主要水果之一,在我国南方广为栽培,其中广西、福建、四川、...[继续阅读]

    葡萄柚别名朱栾,是柚和甜橙的杂交种,主要产地为西印度群岛、南非、巴西、美国佛罗里达州和加利福尼亚州等,我国四川、广东、浙江和福建栽培较多。葡萄柚果扁圆形或梨形,大小与甜橙相似,一般果重500g左右。果皮细密平滑,一般...[继续阅读]

    柠檬(Lemon)别名洋柠檬,与我国原产的㰀檬同属枸橼类,为温带栽培果品。世界重要柠檬产地有意大利西西里岛、美国加里福尼亚州和西班牙。我国产地有广西、广东、台湾和四川等省区。柠檬类果实广椭圆形至倒卵形,长5～7cm,宽...[继续阅读]

    板栗(Chinesechestnut)别名魁栗、毛栗、中国栗。板栗属山毛榉科栗属,大多为落叶乔木,高达20m,总苞(壳斗)有刺,刺上被有短的柔毛。通常每个总苞有坚果3个,果实个大,扁圆形。板栗是一种有名的经济果树,在我国栽培已有近3000年的历史。...[继续阅读]

    核桃(Walnut)别名胡桃、羌桃、万岁子。核桃树为核桃科落叶乔木,其果实为大型不开裂核果,内果皮木质。核卵形或椭圆形,顶端尖、黄褐色,表面带皱,壳薄或稍厚。核桃原产于欧洲东南部和亚洲西部。大约在汉代,张骞出使西域,将核桃...[继续阅读]

    银杏(Maidenhairtreefruit)别名白果。银杏树别称公孙树、鸭掌树,属裸子植物,为落叶乔木。种子核果状,近球形或椭圆形,长约2.5cm。外种皮肉质,被白粉,熟时淡黄色或橙黄色,状如小杏,有臭气。中种皮骨质白色,具2～3棱。内种皮膜质,种仁淡...[继续阅读]

    香蕉(Banana)别称大蕉、弓蕉、金蕉等。香蕉树属芭蕉科芭蕉属,多年生草本。原产我国和东南亚,是我国南方的重要果树,也是世界著名果品之一。香蕉在我国已有2000多年栽培历史,世界产区除我国外,还有巴西、印尼、印度、菲律宾、泰...[继续阅读]

    菠萝(Pineapple)别名凤梨、露兜子。菠萝为凤梨科风梨属多年生热带常绿草本,果实由花苞、萼片、子房、花柱融合发育而成,总花梗膨大而呈肉质化,成为聚合松球状的复果,学名桑果。果皮为多数小果皮及其附属的苞片结合而成,可食部...[继续阅读]