天然表面活性剂是以植物或动物组织(如植物种子、根、茎、叶和分泌物,动物组织和分泌物等)为原料,通过物理过程或物理化学的方法提取而得到,具有表面活性的物质。它们广泛地存在于生物体中,起代谢作用和结构形成作用,具有一...[继续阅读]

    [1]Rosen,M.J.:SurfactantsandInterfacialPhenomena,2ndedition,John,Wiley&Sons,Inc.,NewYork,1989,pp.1-31[2]Myers,D:SurfactantscienceandTechnology,VCHPublishers,Inc.,Cordoba,RepubicofArgentina,1988,pp.27-80[3]C&TEditor:SurfactantEncyclopedia,Cosmetics...[继续阅读]

    溶液中聚合物分子的形状和大小不仅与本身的结构有关,还与溶剂的性质、溶液的浓度及温度等多种因素有关。在稀溶液中,聚合物分子的分子间距离大,相互干扰小。虽然,聚合物分子与溶剂分子间仍然存在相互作用,但与浓溶液中聚合...[继续阅读]

    溶解的聚合物分子倾向于吸附在界面上,在乳液中,如果液滴(或固体微粒)完全被吸附的聚合物分子所覆盖,由于被吸附的聚合物分子对相互接近的液滴之间作用力的影响,乳液稳定性增大,液滴不易絮凝。当液滴相互接近时,有两种极端情...[继续阅读]

    在实际应用中,表面活性剂往往和一些水溶性聚合物一起复配使用。例如,在洗涤剂配方中,常加入一些羧甲基纤维素,作为洗涤过程的分散剂和抗沉积剂;在乳液中往往使用水溶性聚合物和表面活性剂一起作为乳化剂和增稠剂。总之,对...[继续阅读]

    1.粘度和流变性质当聚电解质溶于离子强度较低的水溶液时,由于分子内带电基团之间的排斥,引起聚合物离子膨胀,形成伸张的构型,从而使溶液的粘度增加(图1-4-12)。图1-4-12溶于水聚丙烯酸钾盐伸张构型示意图如果非离子聚合物与离子...[继续阅读]

    化妆品是以涂抹、喷洒或其他类似的方法,施于人体表面(表皮、毛发、指甲和口唇等),为清洁、美化人类的身体,保持皮肤和毛发的健美。在化妆品工业中,和其他化妆品原料一样,对所应用的水溶性聚合物有较严格的要求,它必须具备以...[继续阅读]

    水溶性聚合物可以按不同的方法分类,比较常见的实用的分类方法是结合原料来源和聚合物的结构类别进行分类。根据该原则,水溶性聚合物可分为四大类:有机天然聚合物、有机半合成类聚合物、有机合成类聚合物和无机水溶性聚合...[继续阅读]

    (一)明胶[13]物理和化学性质明胶是由某些动物组织如皮肤、白色缔结组织(如筋腱和韧带等)和骨头经部分水解、纯化而制得的天然产物。明胶所含氨基酸的大致组成如表1-4-2所示。表1-4-2　明胶所含氨基酸组成氨基酸名称组成ω/%氨基...[继续阅读]

    多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成的。它是自然界中分子结构复杂且庞大的糖类物质,它广泛存在于植物、动物和微生物中。在高等动物和海藻类中,多糖是其细胞壁或胞内物的组分;在细菌和霉菌中,多糖是其细胞的组分和新陈代...[继续阅读]