花器构造

    紫苏属不同变种间花器构造基本相同,但也有一定的差异,故特别将白苏与紫苏的花器构造分别列出,以便更为准确的了解其花器构造上的差异。白苏小花长4～6mm,花冠开展最大直径2～3mm,梗长2～3mm。萼片5,合生呈钟形,果熟后呈花瓶状......查看详细>>

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播种至出苗

    紫苏从播种到出苗是其重要生理阶段,涉及种子萌发和出苗。油用型紫苏春播一般于3月下旬至4月上旬进行,紫苏种子的发芽和出苗受到温度、湿度、播种深度、激素水平、土壤pH值、土壤含盐量、种子寿命等多种因素影响。1.温度的影......查看详细>>

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出苗至现蕾

    紫苏从出苗至现蕾一般要经过幼苗期、分枝期和花芽分化期三个时期。此时期紫苏主要进行营养生长,包括根系充分伸展、茎的长高增粗、叶片的数量和叶面积的迅速扩大。1.幼苗期紫苏为双子叶植物,春播后在适宜条件下7～10天出苗......查看详细>>

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现蕾至开花

    从现蕾开始,紫苏属植物由营养生长转入生殖生长的关键时期,也是紫苏产量形成的最为重要的时期,随着花芽分化的完成,主茎的充分伸长和大量分枝的形成,植株形态发生一系列显著变化。紫苏茎、枝、叶的紫红色也逐渐变淡,白苏的......查看详细>>

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开花与授粉

    紫苏属植物一般为早现蕾的早开花,全株以主茎和分枝顶序先开。各分枝开花时间相差3～5天。白苏春播的一般于7月中下旬开花。春季育苗、麦后移栽的一般于8月中旬开花。同一生态区紫苏的开花时间一般比白苏晚7～10天左右。分枝......查看详细>>

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小坚果的发育

    紫苏属植物授粉8～12小时后子房膨大,小坚果开始发育。受精3天后已有小坚果形成,起初小坚果为纯白色,每个果萼内一般结4枚小坚果。接近生理成熟时变为具有该变种特征的白色、灰色、红褐色或灰黑色等。紫苏结实具有自己的特性......查看详细>>

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紫苏的生育期

    1.出苗期紫苏播种后50%的幼苗子叶伸出地面为出苗期。紫苏属植物一般3月底至4月中上旬播种,气温稳定在12～15℃,7～10天发芽出苗。前一年采收的种子发芽率约为70%,陈年种子发芽率约为50%。子叶出土凹尖,圆肾脏形,白苏初呈黄绿色......查看详细>>

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紫苏生长发育对环境条件的要求

    1.感光特性紫苏属植物对光反应十分敏感,现蕾前要求短于14小时的日照,否则不能进入生殖阶段。经天水市农科所遮光试验,并结合自然日照时数研究表明:苗期给予8天短日照处理可使花期提前25天左右;在19～22℃条件下,14～13.5小时的日......查看详细>>

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不同发育时期挥发油的积累及动态变化

    从解剖学特征研究表明,紫苏挥发油的分泌组织主要是头状腺毛和盾状腺毛。紫苏不同品种、同一品种在不同发育时期挥发油含量不同。经测定其挥发油积累的趋势为:苗期挥发油含量较低,在营养生长阶段挥发油含量不断上升,从花芽......查看详细>>

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紫苏油的组成

    紫苏油主要指紫苏种子中的油脂,其通常含油45%～55%,主要化学成分为甘油和高级脂肪酸,其中甘油约占1%,多种脂肪酸约占99%。紫苏油中不饱和脂肪酸含量为93.707%,其中α-亚麻酸含量最高,为62.90%,亚油酸和油酸含量分别为10.20%和19.20%;紫苏......查看详细>>

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