软脂糕
甜品- 甜品小食软脂糕软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅，增加适量白膘丁和瓜子...查看详细>>
标签:甜品润泽肌肤良方，草莓甜品DIY
甜品- 甜品小食润泽肌肤良方，草莓甜品DIY步骤：1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀。2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟。3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克...查看详细>>
标签:甜品水晶球
甜品- 甜品小食水晶球名小食。水晶球制作精细，注重于包皮和馅料。分甜、咸两种，馅料不同，各有风味特色。选用上等雪粉，和冷清水拌成浆，把加入适量明矾的清水煮沸冲入雪粉浆，用木棒不断搅拌使之稠结后，在案板上...查看详细>>
标签:甜品酥皮月餅
甜品- 甜品小食酥皮月餅一般用在連茸.豆沙等餡類月餅的月餅皮制法：1.皮制法2.3.6.拌勻加進過篩後的1.4.5.拌勻。2.月餅皮用法：攔勻後的皮用電冰箱冰硬後取出分割（一般比平常用的糖皮少一點較好）壓展成片（可加進少許面...查看详细>>
标签:甜品糖莲籽(广式蜜饯)
甜品- 甜品小食糖莲籽(广式蜜饯)工艺流程：选料→去衣膜→捅芯→漂洗→晒干→浸泡→蒸制→糖煮→拌糖粉→烘制→包装→成品制作方法：1.选料：选用湘莲为原料最佳。2.去衣膜：将莲子放入大缸中，用热水泡透，水温要求在...查看详细>>
标签:甜品甜蜜蜜果酱布丁
做法： 1、鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。 2、将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。 3、鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊内搅匀，...查看详细>>
标签:甜品夏日甜品魔力诱惑 图
如今，总有些饮食男女，习惯在餐桌上谈情说爱。但爱情决不是头盘，开胃菜多数偏凉、偏酸，太冷漠；爱情不会是主菜，大鱼大肉太过沉重；爱情也不可以是零食，零食太轻浮；爱情最好是甜品，可以热可以凉，可以甜可以...查看详细>>
标签:甜品夏日旋风
甜品- 甜品小食夏日旋风将枫叶核桃冰淇淋、香草冰淇淋放入杯中，浇上蓝浆果汁；用奶油花点缀，插入巧克力棒，洒上烤核桃仁；将鲜猕猴桃切片码放好即可。提示：此款的特色在于核桃仁的坚果香味和口感，可以根据个人喜...查看详细>>
标签:甜品香蕉糕
甜品- 甜品小食香蕉糕制作方法：1.制潮州粉：将糯米炒熟、磨成细粉。2.以冷开水溶解糖粉，加入熟猪油搅拌均匀。3.加入潮州粉拌匀，搓成软滑有韧性的粉团。4.将粉团搓成直径2.5～3厘米的长条，再切成长约8厘米的条块。质量...查看详细>>
标签:甜品新奇国外冰淇淋
辣味冰淇淋 对居住在美国的墨西哥后裔等少数民族来说，辣味食品一直是他们难以舍弃的爱好。由此，美国一些墨裔聚居区就出现了辣味冰淇淋，其色泽像辣椒般火红，形状如同一枚朝天椒，看上去别有情趣。 大蒜冰淇淋...查看详细>>
标签:甜品