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菠萝饭
主料:
成熟菠萝
一只
糯米
200克
辅料:
枸杞
适量
葡萄干
适量
冰糖
适量
步骤:
1.糯米洗净,提前4-5小时浸泡,沥干水分,上笼屉蒸熟备用。
2.葡萄干、枸杞洗净,提前10分钟浸泡。
3.菠萝洗净,从顶部3厘米处切开,小心地挖空,菠萝果肉切小块备用,菠萝汁一并放入。
4.糯米饭趁热拌入葡萄干、枸杞、冰糖、菠萝果肉及果汁,拌匀后填入菠萝容器,上屉蒸20分钟即可。
小贴士:
这款菠萝饭做起来不复杂,也没有油烟之虞,准备好后,放到蒸锅里就万事大吉了,别蒸过头就好~不然菠萝容器会拿都拿不起来哦~
标签:
菠萝饭
傣味菠萝饭
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