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大盘鸡

大盘鸡的做法
主料:
鸡(这是家里长的鸡,这么个吃法很美的。)一只土豆一斤
大椒三个
辅料:
花椒10粒八角1粒
桔皮2小块干辣椒6个
步骤:
1.鸡洗净
2.鸡切块,土豆切块(这是个新土豆,贵死了。)大椒撕块(建议你撕啊,撕的效果不一样)
3.调味料什么的准备好了
4.锅里放油,下入鸡充分煸炒,炒出鸡油
5.下入水,调味料生姜呀,葱呀,盐(最重要了)这个时候也一起放进去好了,小煮5分钟以后,再放土豆(这个土豆容易烂,要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了)10分钟
6.基本上熟了以后,放入大椒(这时水也差不多干了)一分钟就好了。
小贴士:
这是鸡与土豆的完美结合。
忘记说了,另外要准备一个皮带面,就更完美了!
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