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云南凉菜—凉拌折耳根

云南凉菜—凉拌折耳根的做法
主料:
折耳根
辅料:
香菜辣椒粉
酱油
鸡精麻油
步骤:
1.折耳根掐去黑色的两头,洗去须须
2.再用盐水泡几分钟,然后掐成段,
3.放酱油、盐、鸡精、麻油、辣椒粉、醋、蒜末洒上葱末即可。
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