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蚝油鲜菇

蚝油鲜菇的做法
主料:
鲜菇1250克
辅料:
酱油3茶匙蚝油0.5汤匙
胡椒粉1茶匙清汤半杯湿
淀粉适量料酒适量
精盐适量味精1.5茶匙
步骤:
1.将鲜菇洗净,捞出控净水。
2.锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,放入精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉出锅即可。
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