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蚝油鲜菇

蚝油鲜菇的做法

主料：

鲜菇1250克

辅料：

清汤半杯	味精1.5茶匙
胡椒粉1茶匙	湿淀粉适量
精盐3茶匙	酱油3茶匙
蚝油0.5汤匙	料酒适量

步骤：

1.将鲜菇洗净，捞出控净水。

2.锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

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老少皆宜家常菜大众菜香蚝油鲜菇

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