日出印象

主料：

猪肉200克	马蹄5个
香茹150克	鸡蛋2个

辅料：

油适量	葱少许
姜适量

步骤：

1.猪肉、马蹄、香茹、葱洗净备用

2.将猪肉剁成泥，马蹄、香茹切粒，葱切花、姜切丝

3.把全部东西装进盆里，加盐、味精、生粉，搅拌均匀

4.最后将鸡蛋打在上面，再撒上些葱花作装钸(喜欢辣的可以加些红色辣椒);入锅蒸23分钟装盘即可。

小贴士：

在搅拌的时候可以加些水，不要太多，这样蒸出来会更嫩、更爽口（还可以在蒸得快熟时加些米饭在上面一起蒸，也同样很好吃）

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