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科普 - 羊肉加工和质量 - 列表
一、危害分析与关键控制点体系
一、羊肉酱卤原理
一、羊肉常用包装保鲜技术
第一节 羊肉加工中的质量安全问题
五、风干羊肉加工工艺
二、羊肉制品的热杀菌技术
一、风干的目的
六、风干羊肉节能风干技术
一、羊肉凝胶形成的物质基础
三、羊肉制品的非热杀菌技术
共73条
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