四、啤酒大麦的干燥与贮存

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四、啤酒大麦的干燥与贮存

1.大麦的休眠性在自然界中许多植物都具有休眠性,秋末许多植物落叶落果后,便进入漫长的冬季休眠,到了第二年的春天则嫩叶长出。大麦同样也具有休眠性。刚收获的大麦即使有生命,但在适宜的环境下能够马上长出根芽、叶芽的大 ......(本文共 3259 字 , 1 张图)     [阅读本文]>>


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