二、切片的选择及安装

所属栏目：现代甜菜制糖

二、切片的选择及安装

1.刀片规格的选择刀片长度为165mm,宽90mm,波形处角度为90°,两个立刃间距离为刀宽,刀宽的大小决定菜丝断面的宽度,标准刀的刀隔分四种,即5mm、6mm、7mm和8mm,相应的刀牙数为33、27、24和21。新鲜甜菜组织健壮,菜丝弹性好,耐折性强,宜选 ......（本文共 654 字 , 1 张图）     [阅读本文]>>


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